Ik ben gek op kip, knoflook en limoen. En op makkelijke recepten die weinig werk zijn daarom deel ik vandaag één van mijn succesrecepten met jullie. Even vooraf, het recept is niet moeilijk, maar het kost wel tijd in de oven en om te marineren. Dat is wel iets om rekening mee te houden. Benodigdheden…

Lees meer

Op instagram en facebook deel ik de laatste maanden regelmatig foto’s van mijn eten en dan vooral mijn lunch. Veel salades. Ik kreeg laatst de vraag hoe ik de eieren die op mijn salade had gelegd zo perfect had gepocheerd. Leuk om daar te delen, maar laat ik het vooral hier ook delen. Oefenen met…

Lees meer

Een tijdje geleden kreeg ik de vierde editie van Jouwbox thuisgestuurd. Dit is een box met allerlei mooie en healthy producten. Ralph Moorman heeft deze samengesteld uit producten die zijn favoriet zijn. Ik mocht deze editie ontvangen om er een leuk artikel over te schrijven, maar mocht je deze zelf willen kopen kost hij in…

Lees meer

Ik werd getagd door Merel van Lotus writings om de 25 food vragen tag in te vullen. Een erg leuke tag, zeker omdat ik op dit moment ontzettend veel met (gezonde) voeding bezig ben. Dan is juist wat luchtiger geklets over eten ook wel eens leuk. Oorspronkelijk komt de 25 food vragen tag overigens van…

Lees meer

Gisteren hadden wij weer eens een experiment in de keuken. We waren een recept tegen gekomen op oh my pie waar we beiden erg nieuwsgierig van werden. Zou een gezonde brownie op basis van zoete aardappel inderdaad lekker zijn? En hoe fijn zou het zijn als we een recept hebben met zoiets waar we zonder…

Lees meer

In oktober alweer werd Ruub 2 jaar. Natuurlijk moest hij op het kinderdagverblijf ook trakteren. Op ons kinderdagverblijf worden gezonde traktaties direct opgegeten en ongezonde dingen mee naar huis gegeven. Prima vind ik zelf. Ik zou het ook niet fijn vinden als mijn kind op het kinderdagverblijf allerlei snoepjes krijgt. Zo houd ik hier controle…

Lees meer

Sinds we beiden aan het sporten zijn is het soms zoeken naar een handig tijdstip. Op het moment van schrijven is het zondagochtend 8 uur en zijn we van plan om over een uur in de sportschool te staan. Sterker nog…. De  kinderopvang is al een week gereserveerd. We moeten dus wel. Een #roadtosizehealthy gaat…

Lees meer

Ik ben de afgelopen tijd steeds vaker foto’s van mijn eten op instagram aan het delen. Overigens vooral de dingen die ik zelf maak, dus voornamelijk mijn lunchsalades. Ik kook ‘s avonds zelden met een man die ooit kok was en nu nog steeds graag kookt. Ik merk dat ik regelmatig de vraag krijg hoe…

Lees meer

Eigenlijk doe ik niet echt aan goede voornemens. Het is ook niet voor niets dat ik op mijn verjaardag een blog met terugkijken schreef, maar niet rond 1 januari. Toch voldeed ik vorige week aan het cliché om begin januari een sportschool uit te zoeken. Naar de sportschool met overgewicht en nu ook nog diabetes…

Lees meer

Naar aanleiding van verschillende vragen op mijn social media ga ik in de komende tijd een aantal succesrecepten delen die ik zo nog eens zou maken. Om anderen te inspireren, om zelf te onthouden wat ik nou eigenlijk gedaan had. Vandaag als eerste sinaasappelkokoscake! Wie doet er mee met afvallen en #roadtosizehealthy? Wat heb je…

Lees meer